Grundlagen in der Ernährungsmedizin für Medizinische Fachkräfte
436,00 €
inkl. 0 % MwSt.
In diesem Seminar erwerben Arzthelferinnen und Arzthelfer bzw.
Medizinische Fachangestellte die Grundlagen der Ernährungsmedizin – von
Verdauung und Nährstoffen über Lebensmittelkunde bis hin zu besonderen
Ernährungssituationen. Ziel ist den Ärztinnen und Ärzte in der
Prävention und Therapie ernährungsbedingter Krankheiten kompetent zu
unterstützen und delegierbare Leistungen durchzuführen.
Der Kurs eignet sich auch für Auszubildende.
Der Grundlagenkurs vermittelt Arzthelferinnen und Arzthelfern bzw.
Medizinischen Fachangestellten ein fundiertes Basiswissen rund um
Ernährung und Stoffwechsel. Sie erhalten praxisnahe Kenntnisse, die Sie
direkt in Ihrem Berufsalltag einsetzen können – sei es in der
Patientenberatung, Prävention oder Praxisorganisation.
Kursinhalte im Überblick:
-
Anatomie & Ernährungsphysiologie: Verdauungsorgane und
Stoffwechselprozesse -
Gesunde Ernährung: Ernährungspyramide nach DGE, Nährstoffbedarf und
Flüssigkeitshaushalt -
Nährstoffkunde: Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße, Vitamine und
Mineralstoffe -
Lebensmittelkunde: Lebensmittelgruppen, Qualität, Verarbeitung,
Zusatzstoffe und Kennzeichnung -
Regulation der Nahrungsaufnahme: Hunger, Sättigung und hormonelle
Steuerung -
Besondere Ernährungssituationen: Schwangerschaft, Stillzeit, Kindheit,
Senioren, Sport, vegetarische und vegane Kostforme
Die Teilnehmenden sollen in die Lage versetzt werden, Ärztinnen und
Ärzte in der Prävention und Therapie ernährungsbedingter Krankheiten
kompetent zu unterstützen und delegierbare Leistungen durchzuführen.
Der Kurs eignet sich auch für Auszubildende
14. und 15. August 2026
Freitag und Samstag von 8:00 – 17:00 Uhr
04551 803 722
leonie.donau@aeksh.de
